Ивановский производитель изготавливал заведомо просроченную молочную продукцию

Специалисты Россельхознадзора обнаружили, что один из ивановских производителей поставлял в магазины молочную продукцию, изготовленную из просроченного сырья. Так, экспертиза показала, что компания произвела почти тонну сливок и 2,6 тонны обезжиренного молока из сырого молока, срок годности которого истек в тот же день.

Также выяснилось, что предприятие, согласно документам, смогло произвести 13 тонн творога, 105 кг молокосодержащего продукта и 588 кг сметаны всего из 1,1 тонны сырья. Специалисты пришли к выводу, что в продукцию, «вероятно, добавили сторонний компонент для увеличения ее объема».

«Невозможно из такого количества сырья произвести столько молочных продуктов. Это может свидетельствовать о фальсификации. Кроме того, продукция с истекшим сроком годности, которая использовалась в качестве сырья, может навредить здоровью и жизни людей», – сообщили в надзорном ведомстве.