1 апреля 2024

В России составили список самых необычных напитков, которые популярны в регионах

Первое место в рейтинге необычных напитков России занял поморский кёж – ягодный настой с пряностями, который популярен в Архангельской и Мурманской областях. Далее идут белый (пшеничный) квас из Воронежской области и декокт Болотова из Тульской области – это травяной настой из буквицы, ромашки и шалфея.

Также в рейтинг вошли нанайский чай бода из заваренной кипятком крупы, приправленной растительным маслом и икрой; бурятская арса – напиток из творога и муки; мордовская поза – слабоалкогольный напиток наподобие кваса или браги из сахарной свеклы; якутский быырпах, который готовят из похожего на йогурт суората, куда добавляют сахар, крупу, а затем настаивают несколько дней.

Версия для печати
Главное
АТЛАС СМЫСЛОВ (выпуск первый, январь-март 2026 года)
Представляем новый проект «Клуба Регионов» – «Атлас смыслов». Данный проект – попытка зафиксировать не громкие инфоповоды, а тектонические сдвиги в идеологической конструкции, определяющие поведение элит и социальное самочувствие накануне выборов в Госдуму. Что мы понимаем под «смыслами»? Это содержание политического дискурса – большие концепты, обладающие собственной динамикой. Они либо консолидируют общество вокруг новых ценностей, либо окончательно разделяют его на группы, которым не суждено примириться. Как мы отбирали смыслы? В качестве метода мы использовали ивент-анализ, дискурс- и контент-анализ, то есть, следили за заявлениями представителей внутриполитического поля, а также за тем, о чем и как они говорили для определения смыслов, установок и идеологий. В первом выпуске мы выделили девять таких смыслов, каждый из которых, по нашему мнению, будет оказывать прямое влияние на расклад сил в сентябре 2026 года.