В Хакасии СКР расследует массовое отравление кондитерскими изделиями

В Хакасии 16 человек отравились кондитерскими изделиями в селе Шира. У всех выявлен сальмонеллез. В числе заболевших 12 детей. Состояние больных оценивается как средней степени тяжести. По факту массового отравления СК РФ по Хакасии проводит доследственную проверку.

16 человек отравились кондитерскими изделиями в селе Шира Ширинского района Хакасии. У всех выявлен сальмонеллез. В числе заболевших 12 детей. В настоящее время состояние больных оценивается как средней степени тяжести.

Вспышка сальмонеллеза была зарегистрирована в Шире с 4 по 8 июля. Все заболевшие употребляли местные кондитерские изделия. 

Глава Хакасии Виктор Зимин поручил разобраться в случившемся. «По каждому случаю, в котором так или иначе пострадали дети, буду разбираться персонально. Мое требование – тщательно разобраться в ситуации и наказать виновных, вплоть до привлечения к уголовной ответственности. Чтобы предупредить попадание некачественных продуктов в торговую сеть, в пищу, на столы жителей Хакасии, важно усилить санитарные проверки на рынках, в магазинах, столовых, на всех предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности», – сказал Зимин.

Специалисты Роспотребнадзора по Хакасии уже провели проверку на предприятии, где были изготовлены кондитерские изделия. При исследованиях были обнаружены возбудители сальмонеллеза. Также выявлены множественные нарушения санитарного законодательства при изготовлении кондитерской продукции, в том числе несоблюдение рецептуры и нарушение правил обработки и условий хранения продовольственного сырья.

По факту массового отравления сотрудниками следственного управления СК РФ по Хакасии проводится доследственная проверка. Деятельность кондитерского цеха в Шире приостановлена.