Алтайский край на первом месте в России по производству сливочного масла

Первое место в России по производству сливочного масла занял Алтайский край. Региону удалось увеличить прошлогодние показатели на 5,4%. Край также лидирует по выпуску сухого молока и сливок в Сибирском федеральном округе с приростом 47%. Специалисты отмечают рост в регионе производства сахара, нерафинированных и рафинированных растительных масел, мороженного и минеральной воды. Индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае за полгода 2017г. составил 107,3%.

За полгода 2017г. индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае составил 107,3%, напитков – 102,6%. По производству сливочного масла регион занял первое место в России, увеличив прошлогодние показатели на 5,4%.

Алтайский край также лидирует по выпуску сухого молока и сливок в Сибирском федеральном округе с приростом 47%. Представители компаний молокоперерабатывающей отрасли считают, что увеличение объемов выпуска продукции в их сегменте обусловлено достаточным количеством сырья и адекватной ценовой политикой.

Как сообщили в краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, в этом году увеличились объемы выпуска продукции в тех отраслях, где крупные перерабатывающие предприятия произвели реконструкцию и модернизацию производства. В частности, на Барнаульском маслоэкстракционном заводе территориально-производственного объединения «Юг Сибири» ввели новый цех рафинации. В результате производство нерафинированных и рафинированных масел превзошло прошлогодние показатели на 34% и 45%. Индекс производства сахара вырос вдвое на Черемновском сахарном заводе после обновления технологической базы.

Кроме того, летом в регионе выпускается больше мороженного и минеральной воды. Рост производства на 20% отмечается в линейке сухих завтраков. Эта продукция выпускается для российского рынка. Она поставляется  в Санкт-Петербург, Ярославль, Самару, Екатеринбург, Челябинск, Тамбов и другие города.