У Орловской области лучший в стране показатель по предоставлению школьникам бесплатного горячего питания
Его получают 100% орловских школьников. В целом в Российской Федерации этот показатель – 88%, в ЦФО – 84,4%. В Воронежской области бесплатное горячее питание получают 76,7%, в Курской – 81%, Липецкой – 91,3%, Белгородской области – 92,3 % школьников. В процессе подготовки школ региона к новому 2013-2014 учебному году Губернатор Орловской области Александр Козлов указал на необходимость наряду с материально-техническим состоянием образовательных учреждений основное внимание уделять вопросам организации питания.
В соответствии с Законом Орловской области от 08.09.2009 N 967-ОЗ «Об образовании в Орловской области» все обучающиеся и воспитанники областных и муниципальных учреждений обеспечиваются бесплатным горячим питанием. 53,1% детей получают в школах двухразовое питание. Дополнительное питание - полдники для учащихся, посещающих группу продленного дня, организовано за счет средств родителей.
Общая сумма средств, выделенная для организации горячего питания обучающихся общеобразовательных учреждений региона, в 2013 году составила 331,130 млн рублей.
Кроме того, дополнительно все учащиеся 1- 9 классов 2 раза в неделю получают пастеризованное молоко в индивидуальной упаковке по 200 мл. На указанные цели в бюджете Орловской области на 2013 год предусмотрено 50 млн. рублей.
На совершенствование материально-технической базы пищеблоков школ в 2010-2012 годах из регионального и муниципальных бюджетов было выделено 23,996 млн рублей. Полностью оснащены новым технологическим оборудованием 22 образовательных учреждения. Ежегодно в 90% пищеблоков проводится косметический ремонт.
С 2013 года в области реализуется региональная целевая программа «Совершенствование организации питания в образовательных учреждениях Орловской области на 2013 - 2017 годы», направленная на улучшение питания школьников, повышение квалификации сотрудников школьного питания.
При подготовке к новому 2013-14 учебному году на приобретение и обновление мебели и оборудования в школьных столовых в 2013 году в рамках программы «Совершенствование организации питания в образовательных учреждениях Орловской области на 2013 - 2017 годы» предусмотрено выделение 1 млн. рублей (всего за 2013-2017 годы –19,17 млн. рублей) и 10 млн. рублей в рамках реализации комплекса мер модернизации регионального образования. Новым технологическим оборудованием планируется оснастить 38 школьных пищеблоков.
Во всех муниципальных образованиях разработано двухнедельное дифференцированное по возрастным группам обучающихся меню - с учетом необходимого количества основных продуктов, требуемой калорийности суточного рациона, энергетической ценности. Кроме того, в 76 образовательных учреждениях организовано дополнительное питание школьников через буфеты за наличный расчет.