Стимуляция подготовки специалистов для сыроделия, безусловно, важна, считают опрошенные «Клубом Регионов» эксперты. Поэтому инициативу губернатора Алтайского края Александра Карлина, который учредил специальные премии для студентов, обучающихся по профильным специальностям, они считают одной из необходимых мер в этом направлении. Так, по оценке эксперта-аналитика Российского союза предприятий молочной отрасли Рауфа Хилвы, кадровый вопрос в молочной отрасли так же важен, как и финансовая поддержка со стороны государства. А эксперт молочного рынка Татьяна Рыбалова полагает, что пример с Карлина должны брать и другие губернаторы регионов с сыродельческими традициями.
Эксперт-аналитик Российского союза предприятий молочной отрасли.
