Губернатор открыл молочный цех в Шуйском районе

В Шуйском районе заработал молочный цех, его производственная мощность составляет до 30 т. молока в сутки. Как отметил 12 октября на торжественной церемонии открытия губернатор Ивановской области Михаил Мень, цех может перерабатывать более половины всего произведенного в муниципалитете молока.

Как уточнил глава администрации Шуйского района Иван Митин, муниципалитет занимает второе место в регионе по количеству произведенного молока. «В сутки вырабатывается до 55 т молока. Будет выгодно перерабатывать его на месте», – считает он.

Глава региона также осмотрел современное отечественное оборудование, закупленное в цех. «Переработка молока и изготовление творога будет вестись без использования красителей и ароматизаторов, – отметил он. – На готовую продукцию уже поступают заказы из детских садов».

Председатель сельскохозяйственного кооператива «Милюковский» Набигула Малаев, в чьей собственности находится цех, добавил, что решение об открытии цеха по переработке и фасовке молока и молочной продукции было принято в 2007 г. «На приобретение технологического оборудования был взят инвестиционный субсидированный кредит на сумму 16,1 млн. рублей», – добавил он.

ivanovoobl.ru