В одной из школ Тулы ученикам вдвое урезали порции в столовой

Порции, приготовленные для школьников в столовой образовательного центра в Туле, оказались меньше нормы. Нарушения выявила прокуратура, сотрудники которой выехали на место с проверкой после публикаций в СМИ. Масса некоторых блюд оказалась вдвое меньше заявленной в меню и положенной по норме питания для детей школьного возраста.

Работники столовой Центра образования № 45 Тулы урезали порции для школьников. Нарушения при организации питания детей выявила прокуратура, которая провела проверку после публикаций в СМИ.

Так, прокуратурой установлено, что 9 декабря были занижены массы порций блюд для обучающихся с 11 лет и старше: творожная запеканка со сгущенным молоком весила 170 г вместо положенных 200–250 г, порция свекольного салата оказалось вдвое меньше нормы – 60 г вместо 100–150 г, порция щей вытянула на 200 г. При норме в 250–300 г масса гречневой каши составила 150 г вместо 180–230.

Вторая «контрольная закупка» была произведена 12 декабря, и ситуация осталась прежней. На завтрак детям предложили порцию макарон с маслом весом 150 г вместо положенных 180–230 г, сосиску – 80 г при норме в 100–120 г. Предложенный на обед салат из свежей капусты оказался 60 г (вместо веса порций 100–150), порция горохового супа весила 200 г вместо 250–300 г.

При контрольном взвешивании второго блюда (плов из говядины) порция, которая согласно меню должна была весить 280 г, на деле весила 209 г. Кроме этого, проверкой было установлено, что приготовление первых блюд осуществляется не на мясном бульоне. Вес порции хлеба был также меньше нормы.

В отношении предприятия «Торговый Дом СПП», которое занималось приготовлением школьных обедов, возбуждено дело об административном правонарушении по статье «нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения».

Материалы прокурорской проверки будут переданы следствию для возбуждения уголовного дела, сообщили в надзорном ведомстве.