В Челябинске уже два кафе закрыли из-за вспышки гепатита

Два заведения общепита в Челябинске, где посетители заразились гепатитом А, закрыли из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований. По последним данным, число заболевших – свыше 50 человек. Первыми в больницу после новогодних праздников попали посетители кафе «Дархан». В ходе проверки было установлено, что в кафе не было программы производственного контроля, также были обнаружены нарушения при заготовке, хранении и приготовлении продуктов питания. Часть сотрудников не имели санкнижек и отметок о вакцинации.

Спустя некоторое время было зарегистрировано еще несколько случаев заражения среди посетителей теперь уже кафе «Аян», там также были выявлены нарушения.