Россияне отказываются от дорогих рыбы и говядины и переходят на свинину и картошку – Росстат

Падение потребления россиянами рыбы, говядины, фруктов, яиц, молока и еще 11 основных продуктов зафиксировал Росстат по итогам 2016г. Эти продукты стали меньше покупать из-за роста цен. Вместе с тем граждане увеличили потребление картошки, лука, моркови и свинины.

Росстат констатировал падение покупательской способности россиян и снижение потребления целого ряда продуктов. Как сообщает со ссылкой на официальную статистику 2016г. «Российская газета», потребление рыбы в России в целом сократилось на 12 кг на человека в год, молока – на 26 литров, яиц – на 58 штук в год, говядины – на полтора килограмма. Также отмечено падение потребления фруктов, хлеба, подсолнечного масла, баранины, сливочного масла и чая. Эксперты связывают это с ростом цен на данные категории продуктов. Всего падение покупательской способности зафиксировано по 16 основным пунктам продуктового списка из 24.

В то же время граждане стали покупать больше относительно недорогих картошки, капусты, лука, моркови, а также сахара, риса и свинины.

Одновременно исследовательская компания Nielsen зафиксировала, что в последнем квартале 2016г. доля россиян, которые стали экономить на продуктах, увеличилась на 2% по сравнению с третьим кварталом. Даже новогодние праздники, когда расходы на еду увеличивались, не повлияли на ситуацию. Так, средний чек с одного похода в магазин в декабре составил 591 руб., в то время как в декабре 2015г. он был равен примерно 643 руб., приводит данные исследовательский холдинг «Ромир».

Напомним, ранее «Клуб Регионов» сообщал о том, что в 17 из 85 субъектов РФ объективный уровень бедности превышает среднестатистические показатели по стране в полтора раза.